Proyectos

Algo que caracteriza a Sonora Grill Group es la innovación y la búsqueda constante por ofrecer un servicio único, estos restaurantes cuidan minuciosamente cada platillo y bebida dentro de su menú.

En el año 2019 se aventuraron a realizar una alianza con Grupo Modelo, una cervecería mexicana fundada en el año 1925, especializada en exportar cerveza a la mayoría de los países del mundo. Esta exitosa unión derivó en una cerveza única y exclusiva para Sonora Grill Group, llamada “Cucapá Valiente”.

Valiente es la primera cerveza creada especialmente para la perfecta combinación de maridaje con los platillos y cortes de sus restaurantes. Su lúpulo americano proviene de la misma zona del semental de los ganados de Sonora Grill, un Angus Black joven criado en el midwest de EUA nombrado Valiente.

Esta bebida solo está a la venta en las marcas de Sonora Grill Group, viene en una botella de 350ml. Con un 4% de alcohol. Tiene un color castaño con destellos cobrizos y rubí. Su espuma es compacta y de color avellana.

En cuanto a su aroma, destacan sutiles notas de malta, pan tostado, caramelo y frutos maduros, acompañados de notas de toronja y pino.

Y hablemos de lo más importante: tiene un delicado sabor a malta caramelo y cereales horneados, con un amargor asertivo y refrescantes notas cítricas. Su cuerpo es ligero y deja una agradable sensación en la boca al probarlo. Es excelente para acompañar ensaladas con queso azul o queso de cabra, platos fuertes como cortes de carne de res o de cordero, entre otras cosas.

Cucapá Valiente es una propuesta interesante que todo amante de las cervezas debe experimentar, te invitamos a probarla en cualquiera de las marcas de Sonora Grill.